Formand: ’Jeg spiser gerne den mad, de ældre får’
Debat Det er politisk besluttet at centralisere en væsentlig del af køkkenproduktionen på Plejecenter Rosenhaven og Sønderhaven fra januar 2014.

Men der fastholdes anretterkøkkener på alle plejecentre, og cafeerne fortsætter.

Der er ved køkkensammenlægningen ingen intentioner om at sænke hverken kvaliteten, det høje økologiske niveau – eller det ernæringsmæssige indhold i maden.

Det vil være de samme medarbejdere og ledere, der er der i dag, der også fremover vil producere og lede madproduktionen – og det er jeg helt tryg ved.

Hjemmeboende borgere får i dag leveret mad fra firmaet Den Private Kok. Denne mad er nøje afstemt den enkelte borgers behov for god kvalitet og er ernæringsmæssig korrekt.

Socialudvalget har ved flere lejligheder prøvesmagt maden og fundet den tilfredsstillende og har ikke modtaget henvendelser fra utilfredse borgere.

Det er vigtigt at understrege, at vi politisk ser maden til vores ældre borgere som et højt prioriteret område.

LÆS OGSÅ: Diana Venbjergs indlæg ‘Vil du spise det, de ældre får?’


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-4143867402765586"
data-ad-slot="4405148409">

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *